江油本地人习惯的一种生活方式：一碗肥肠，一碗干饭，一碗漂着葱花的醋汤......
这就是江油人追求的美食与幸福生活!



“不到江油不算到四川，来到江油不吃肥肠就不算到过江油。” 漫步江油城区，几乎每条街道都有一家肥肠店。江油肥肠已形成江油的一道风景，一个文化品牌。

在李白故里---江油，不论是四星级饭店，或是街头巷尾餐馆、路边小店，都有“红烧肥肠”，所有米粉店也有“肥肠”汤料满足食客。各家自号不下千家，其味道也各具特色，各有千秋。



如今，喜欢江油肥肠的，已不仅仅是江油人了。先是从火车站开始，外地人上火车前，要几碗肥肠，打包，带回家去，或者上汽车前，买几碗，或者买几碗上飞机，或者专程从绵阳、成都等地赶过来，吃几碗肥肠，再回家。



在外地也有很多卖江油肥肠的，但是，在哪吃的肥肠都不如江油本土的香脆，都不如在江油吃的肥肠味道巴适。



一方水土养一方人，一方水土出一方美食！想吃正宗地道美味的江油肥肠，请到江油来！