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梓州小吃丨梓州鸭舌,三台与泸州爱的见证

作者: 发布时间: [2020/9/9 7:50:10]

那是十多年前,一个泸州姑娘爱上了三台的一个穷小伙儿,为了爱,她义无反顾来到三台。
相爱的两个年轻人经营着温馨的家庭,也用他们的勤劳和智慧,将一家风味小吃店慢慢的打理起来。
姑娘深得泸州风味真传,小伙儿懂得三台味道,他们将两地特色加以综合,形成了三台特色的系列风味小吃。



在前不久,他们创作的“梓州鸭舌”,在潼川古城小吃大赛上,大获成功,受到游客和评委的一致好评。
他们的系列风味小吃,也成为小吃大赛上畅销美食之一。



今天探店,才发现,他们家的美食挺多的。
除了参赛获好评的“梓州鸭舌”,还有他推荐的这个“秘制酱香鸭”,
小两口在制作过程中,经过几十次的尝试,对传统的酱香鸭进行了改良,
改变了原有的油大、味重、口味太辣等特点,而且让味道不只是停留在表面,变得入味香糯。
最终,他们家做出来的酱香鸭色泽红润明亮,鸭肉酥烂脱骨,熏味香醇,食之外焦里嫩,香酥爽口。
吃的时候,再配上秘制的酱汁,虽不至于香飘百米不散!但确实勾人食欲,沁人肺腑!





有人说,因为有爱和美食的存在,生活才充满诗意,深以为然。
许多人心中,这世界上最美好的生活,不就是一屋两人三餐四季,
可以与自己真心喜欢的人在一起,把生活过得浪漫有趣,把爱情过得像诗一样美好吗。

这个因为爱情而生的小店,也为更多人的生活增添了几道可口的美味,一丝美好的记忆。
这就是“泸州风味”的潼川美食店。





美食地址:小学下街112号泸州风味

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